Marsepein Blank 1:4 250gr.

Een taart of cupcake bekleden met marsepein? Dan is deze amandelmarsepein in rolkwaliteit de beste keus.
Vernieuwd receptuur! De marsepein is nu nog soepeler en flexibeler, waardoor hij makkelijker te verwerken is.

Amandelmarsepein in Rolkwaliteit. Deze marsepein is lekker van smaak en prima geschikt is om uit te rollen. Ideaal als taartdecoratie en een uitstekende basis om zelf mooie kleuren te maken met levensmiddelenkleurstof.

Voor een taart van 24-26 cm. rond of een vierkante taart van 20x20 cm heb je ca. 500 gram marsepein nodig om te bekleden.

Ingrediënten: suiker, amandelen (20%), stabilisator (E420ii), invertsuiker stroop, verdikkingsmiddel (E466), invertase, voedingszuur (E330), natuurlijk bitter amandelaroma. Kan sporen bevatten van: melk, soja en ei.

Marsepein verhouding overzicht;

- 50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1
- 67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2
- 75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3
- 80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4